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2018年7月7日に大分市府内五番街にオープンした、全商品オールハンドメイドで、日本で一番小さいグルメハンバーガー路面店「SHIROburger シロバーガー
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当店の4つの特徴

国内でも珍しい「バンズからパテまでオールハンドメイド」

1. ハンバーガー店には珍しく、店内で毎日必要な数だけバンズ(パン)をハンドメイド 

2. 安心安全の地元を中心とした国産素材を使用

3. パテ(お肉)をはじめ商品はすべて店内でハンドメイド

4. 季節に合わせて、焼き菓子・スムージー・スープ・旬な素材を使用したバーガー等を展開

野菜からお肉まで安心安全の国産素材を使用し、食感と味にこだわって一つ一つ丁寧に焼き上げ最後に焼印を施した自家製バンズ(パン)から、国産牛を使用した自家製パテ(お肉)に至るまで、全商品を狭い店内でオールハンドメイドで気持ちを込めて作っています。スイーツ系バーガーや季節の旬を取り入れた限定メニューも展開しています。ぜひ一度ご賞味ください。

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本日 lastのベーコンエッグバーガーで 本日 lastのベーコンエッグバーガーです! . . 今日もお待ちしておりますー! . . #シロバーガー #SHIROバーガー #SHIROburger #SHIROhamburger #大分市テイクアウト #大分テイクアウト #大分ハンバーガー #大分グルメバーガー #大分グルメ #大分バーガー #ハンバーガー #Hamburger #大分ハンドメイド #ハンドメイド #大分国産野菜 #国産素材 #大分地産地消 #地産地消 #豊後牛の自家製パテ #大分バナナスムージー #大分タピオカ #府内5番街 #大分手作り #大分 #oita
あと3日で終了です! . . ぜひお待ちしております。 . . #テイクアウト #ハンバーガー #ハンドメイド #国産野菜 #国産牛の自家製パテ #シロバーガー #バナナスムージー #タピオカ #府内 #大分コロナSOS #グルメバーガー #手作り #大分 #SHIROburger #Hamburger #oita
今週で終了のベーコンエッグバーガー! . . 本日も11時よりオープンです!! . . #テイクアウト #ハンバーガー #ハンドメイド #国産野菜 #国産牛の自家製パテ #シロバーガー #バナナスムージー #タピオカ #府内 #大分コロナSOS #グルメバーガー #手作り #大分 #SHIROburger #Hamburger #oita #ミニバーガー
本日も11時よりオープン致します。 . 本日も11時よりオープン致します。 . お天気がいいので是非お越しください! . . さて、11月は沢山のイベントに出店させていただきます。 . . このミニミニあんバターもイベント限定で持って行く予定です。 . . #テイクアウト #ハンバーガー #ハンドメイド #国産野菜 #国産牛の自家製パテ #シロバーガー #バナナスムージー #タピオカ #府内 #大分コロナSOS #グルメバーガー #手作り #大分 #SHIROburger #Hamburger #oita #ミニバーガー
ミニミニミニバーガー。 . . 青空マー ミニミニミニバーガー。 . . 青空マーケットに持って行こうと思います。 . . 本日、あいにくの雨ですが11:00よりオープンします。 . . #テイクアウト #ハンバーガー #ハンドメイド #国産野菜 #国産牛の自家製パテ #シロバーガー #バナナスムージー #タピオカ #府内 #大分コロナSOS #グルメバーガー #手作り #大分 #SHIROburger #Hamburger #oita #ミニバーガー
さてさて今週は本日、火曜日からのスタートです。 . . 11月はこれこれこれ!! . . 何気にお初のこちらです。 . 青空マーケット。 . 憧れていましたと目標でしたと先日の投稿で書いたら、本当かよっ!!ってツッコミが入りました(仲良くさせてもらっているからこその愛あるツッコミです) . . いやぁ、そりゃありがたいです。 . こんな小さなハンバーガー屋に声をかけて頂けるなんて。 . 他のイベントもそうですがありがたいです。本当。 . . もっと進化しなくてはいけない。 変わらない為に変わらなくてはいけない。 . . みなさんのその舌と心をグッと掴むような。 変わらない気持ちはひたむきに一生懸命にハンバーガーを作る事。そして、そこに少しの遊び心を持ち合わせていきたいです。 . . まだまだなSHIRO burgerですがどうかよろしくお願い申し上げます。 . . #テイクアウト #ハンバーガー #ハンドメイド #国産野菜 #国産牛の自家製パテ #シロバーガー #バナナスムージー #タピオカ #府内 #大分コロナSOS #グルメバーガー #手作り #大分 #SHIROburger #Hamburger #oita
みなさん、もう食べましたか? . . か みなさん、もう食べましたか? . . かなりのボリュームでお得なお値段となっております!! . . まだの方はぜひ!! 本日も11時よりオープンします。 . そして明日は通常は定休日ですが明野住宅展示場にて出店させていただきます! . . 10/19月は振替のお休みとなってます。 ご了承ください。 . . #テイクアウト #ハンバーガー #ハンドメイド #国産野菜 #国産牛の自家製パテ #シロバーガー #バナナスムージー #タピオカ #府内 #大分コロナSOS #グルメバーガー #手作り #大分 #SHIROburger #Hamburger #oita
おはようございます! . . 最近、バン おはようございます! . . 最近、バンズのケシの実をゴマに変えてみました!ゴマはゴマでバーガーバンズ!!!って感じでイイ感じです。 . . キンモクセイの香りを嗅ぐと切なくなるのは私だけでしょうか。 . . 共感いただける方ぜひ声をかけてください。 この切ない私に。 . 今日も頑張るぞ。 . . #テイクアウト #ハンバーガー #ハンドメイド #国産野菜 #国産牛の自家製パテ #シロバーガー #バナナスムージー #タピオカ #府内 #大分コロナSOS #グルメバーガー #手作り #大分 #SHIROburger #Hamburger #oita
【青空マーケット】 . . 少し先になり 【青空マーケット】 . . 少し先になりますが、出させて頂きます!! . . お店を始めた時に、青空マーケットとパンフェスに出る事が一つの目標でもありました。 . . とにかく初心に戻って頑張ります!楽しみです♪ . . ********************************* ○  路上駐車や芝生への乗り入れは、固くお断りします。 ○  テント回りにロープを張らせて頂きますので、開始時間の11時まではテ ント内に入られませんようお願いします。 ○  大分スポーツ公園内の多目的広場の下記のPDFアドレスをご覧下さい。      (大芝生広場ではございませんので、ご注意ください)       http://www.oita-sportspark.jp/facility/multispace.php ○  エコバッグをお持ち下さい。 ○  ゴミは、各自でお持ち帰りください。 ○  駐車場内でのトラブルは、責任を負いかねますのでご了承下さい。 ご来場いただくお客様におかれましては コロナウィルス感染拡大予防の趣旨をご理解いただき 下記ご協力のほどお願いいたします ※会場内でのマスク着用など、ご来場者様ご自身での観戦予防対策をお願いいたします ※当日体調に不安のある方はご来場をお控えください ※お買い物する際には他の方との距離をしっかりお取りください ※店舗それぞれでアルコール消毒等の設置をしておりますのでその都度、手指消毒のご協力をお願いいたします ※ご来場者様および参加店舗、運営スタッフへの観戦予防を考慮し、マスク着用でのご案内をさせていただきます お願い事ばかりではございますが イベントが安心安全に開催することができますように 皆様のご理解とご協力をお願いいたします ******************************* #テイクアウト #ハンバーガー #ハンドメイド #国産野菜 #国産牛の自家製パテ #シロバーガー #バナナスムージー #タピオカ #府内 #大分コロナSOS #グルメバーガー #手作り #大分 #SHIROburger #Hamburger #oita
本日、店舗にて11:00〜オープンです! 本日、店舗にて11:00〜オープンです! . . イベント出店が無くなった為、店舗にて営業です。 . 【またまた少し多めに仕込んでしまいました…ぜひキテクダサイー!】 . . #テイクアウト #ハンバーガー #ハンドメイド #国産野菜 #国産牛の自家製パテ #シロバーガー #バナナスムージー #タピオカ #府内 #大分コロナSOS #グルメバーガー #手作り #大分 #SHIROburger #Hamburger #oita
【お知らせ】 10/10(土)、出店予定でし 【お知らせ】 10/10(土)、出店予定でした食と暮らしの祭典が台風により中止となりました。 . その為、10/10(土)は通常通り店舗にて営業いたします。 . . ※ちなみに食と暮らしの祭典は10/11(日)は催されるそうです★ . . よろしくお願い申し上げます。 . . #テイクアウト #ハンバーガー #ハンドメイド #国産野菜 #国産牛の自家製パテ #シロバーガー #バナナスムージー #タピオカ #府内 #大分コロナSOS #グルメバーガー #手作り #大分 #SHIROburger #Hamburger #oita
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■営業時間 昼11:00 ~ 18時ぐらいまで
※売り切れ次第終了となります。
※イベント出店・週末・ご予約を頂いている時は夜営業も行っています。

■定休日 毎週日曜日
※祝日やイベント時には変更の場合があります。営業カレンダーをご確認ください。

■ケータリング・デリバリーに関しまして
※ご予算・人数に合わせてご対応させて頂きますので、お気軽にお問合せください。

■ご予約は電話・予約フォーム・・各SNSのメールで承っております。
※ご予約メールへの返信は頂いてから1日以内に必ず行なっておりますが、返信メールが届かない場合があるようです。お手数ですが事前に shiroburger.com からのメールを受信できるように設定をお願い致します。1日経っても返信メールが受信されない場合は、お手数ですがお電話下さい。
※来客が多い際はやむを得ず電話に出れない場合がございます。予めご理解頂けると幸いです。

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※当店はキャッシュレス・ポイント還元事業 加盟店です。詳しくはこちらからご覧下さい。

インフォ

当店について

バンズ(パン)からパテ(お肉)に至るまでオールハンドメイドのバーガーを提供する、大分では数少ないグルメバーガーの専門店です。

大分市中心部の府内五番街(ローソン横)あります。路面店としては日本で一番小さいお店です。

肉や野菜などの食材も地産地消で新鮮な食材を使用しています。

お持ち帰りや小腹が空いた時用に、ミニサイズのハンバーガーもご用意しております。

※1日にご用意できる数量が限られているので、ハンバーガーは毎日30~40個限定販売となります。

 

■グルメバーガーのこだわり
バンズ(パン)
湯種方式できめ細やかでもちっとした食感のパンを一から手作り。白神こだま酵母を使用し風味豊かなバンズに仕上げました。

パテ
国産牛を使用。牛ミンチだけの使用ではなく牛ブロックをブツ切りにし食感もプラス。オールスパイスやナツメグなどのスパイスも使用しジューシーなパテを実現しました。

野菜
国産レタス、トマト、たまねぎと素材を活かしてシンプルに。

ソース
こだわりのバンズとパテの味を生かすため、マヨネーズとケチャップのみでシンプルに仕上げています。

あん
てんさい糖をを使った甘さ控えめでさっぱりとした餡。ふっくらした甘いバンズ(パンと)と口当たりの良い餡とバターの相性は抜群です!

スケジュール

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